Schnitzel

schnitzel_tavuk

Galete unuyla kızartılmış tavuk, ve yanında garnitürle servis edilir. Türkiye de pek yapılmasa da normalde, tavuk etinin üzerinde yağ ile servis edileni makbuldür. Avusturya mutfağından olan bu lezzet heryerde kolaylıkla bulunabilir fakat özellikle Wiener Wald efsanedir