Kuymak @Vonalı Celal

kuymak_mıhlamaKaradeniz kahvaltısının olmazsa olmazı, kuymak ya da mıhlama. Tereyağı, mısır unu ve golot peynirinin uyumunu artık evinizde kolayca yakalabiliyorsunuz. Nasıl mı? Lokum.com kuymak paketi ile. Kuymak için gerekli malzemeleri kapınıza kadar gönderiyorlar size kalan yapıp afiyetle yemek. Hayır ben dışarda, yerinde yemek istiyorum derseniz adresimiz Vonalı Celal. Afiyet olsun

Vonalı Celal Web | Lokum.com Kuymak Sayfası

Kaşarlı Köfte @Köfteci Ramiz

ramiz_kofte Köfte çok tartışmalı bir konu. Özellikle alışveriş merkezlerinde o kadar çok köfteci var ki hangisini seçeceğine karar vermek tam bir muamma. Ben bugün Köfteci Ramiz’in kaşarlı köftesini seçtim. Hakikaten kaşarı var, ama köftelerin gramajı bence küçük. Altında servis edilen yağlı pideyi yemeden doymanın pek mümkünatı yok. Yinede zincir köfteciler arasından sıyrılmış, köfte seviyorsanız Köfteci Ramiz’e bir uğrayın.

Köfteci Ramiz Web | Köfteci Ramiz Facebook

Meksika’ya doymak @RancheroMexico

ranchero Sık sık ziyaret ettiğimiz yerlerden biri nişantaşı Ranchero. Baştan söyleyelim et yemeyenler için pek mantıklı bir yer değil. Et yemedikleri için aç kalmış insanlar gördüm. Biz ortaya birşeyler alıp hepsinin tadına bakma taraftarıyız. Quesadilla, Nachos, Tacos havada uçuşuyor. Mariachi ile birlikte herşey güzel gidiyor. Kalkarkern kendilerine özel shot ikramıyla güzel bi ferahlık geliyor, afiyet olsun.

Ranchero Web | Ranchero Twitter 

photo

Burger @Numnum Kanyon

numnum_burgerBu haftaki burgerimiz Numnum’dan. Burger’in gelmesi biraz uzun sürüyor rakiplerine göre servis daha yavaş. Yalnız burger geldiğinde dikkatimi çeken birşey var. Malzemeler çok taze. İçindeki marulu, domatesi bahçeden yeni koparılmış gibi renklere sahip. Ekmekleri kendileri özel yaptırıyormuş, ortalama bir ekmekleri var çok daha iyilerini görmtüştüm. Burgercilerde olan genel bir problem var, patates kızartmasına olan özensizlikleri. Numnum’da bu problem yok, gerçekten güzel bir patates kızartması ile servis ediliyor burger. Herkese tavsiye ederim hem oldukça fazla şubesi var, ulaşması kolay.

Bu yazıdan sonra NumNum’dan yetkili bir isim ile görüştüm, patatesleri ile ilgili biraz daha bilgi verdi. Aynen paste ediyorum; “Patates kızartmalarımızda kullandığımız patatesler bizim için özel üretiliyor, kimden, hangi boy, ne kalitede aldığımızı biliyoruz, market patateslerinden çok daha kaliteli bir patates alıyoruz üreticiden. Kullandığımız yağlar da üst kalite olunca, patatesimizin lezzeti kendiliğinden ortaya çıkıyor.”

Numnum Web | Numnum Facebook

Fish and Chips @Kanyon Kitchenette

kitchenette_fish_chipsPatates kızarmtası ve balık. Oldukça sevdiğim iki lezzet ama bir araya gelmelerine oldum olası alışamadım. Bu seferki denememiz Kanyon Kitchenette’de. Soslar güzel, patates kızartması güzel, balık fena değil, denenebilir. Daha iyi deneyebileceğimiz yerler varsa tavsiyelerinizi bekliyorum. Ayrıca bana şarap ve peynir tabağı ile eşlik arkadaşıma selamlar:) Afiyet olsun.

Kitchenette Web

Mersin Tantuni

tantuni_suat_usta Tantuni benim için çok özel bir lezzet değildi, Mersin’e gidip yerinde yiyene kadar. Mersin’e en yakın lezzeti ise 33 Suat Usta Mersin Tantuni yakalamış. Eğer İstanbul avrupa yakasında iseniz Suat Usta’nın birkaç şubesi var. Yolunuz Mersin’e düştüğünde ise gitmeniz gereken adres Göksel Tantuni.

33 Suat Usta Mersin Tantuni Yemeksepeti.com sayfası | Facebook Sayfası 

San Lazzaro Trattoria

san_lazzaro_trattoriaHenüz tatmadıysanız İstanbul’un en iyi pizza hamuru ile tanışmaya hazır mısınız? San Lazzaro Trattoria Cihangir’de mükemmel bir pizza yapıyor. Ben bu hamuru sadece İtalya’da ve burada buldum. Pizza severler için İstanbul’da en iyi iki adresten biri. (Diğeri DaMario) Mekan yazın oldukça güzel dışarıda masa bulabilirseniz tabi. Rezervasyon yaptırmanızı öneririm. Ayrıca içinde domuz ürünleri olan oldukça fazla seçenek var.

Afiyet olsun! Web | 4sq | Facebook

Lokum – Lokum Burger

nusret_lokumAdını etin kalitesinden alan Lokum Nusr’et Steakhouse’un en iyilerinden. Et artık burada yenir dersem fazla abartmış olmam sanırım, çünki hakikaten öyle. Nusr’et Etiler ve Bebek şubelerine uğrayabilir ya da Bebek şubesinden Lokum Burger sipariş edebilirsiniz. Türkiye standartlarının üzerinde burger kalitesi. Doğuş grubu Nusret’e ortak olduğundan bu yana kalitesinin düştüğü bir çok yerde yazıyor ama ben hala oldukça memnunum. Daha iyisi yapılana kadar şehirdeki en iyi eti burada yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Nusr’et Web